Birthday part II - Manly Edition

Omdat er niet zoiets is als teveel vieren, heb ik m'n verjaardagsfeest van vorige week nog eens overgedaan... met een kleinere groep weleenswaar...

Henrike was in Adelaide dit weekend, en ook Julia was niet in Sydney, dus besloot ik (in samenspraak met Jan) dat het tijd was om eens een goei feestje te bouwen in Manly (en ik bij Jan in de gastkamer kon blijven slapen).

Aangezien Brett en ik maandag onze pizza cursus hadden gehad en Brett al een Pizza steen voor z'n BBQ had gekocht, was het plan om zelf pizza's te maken voor de Manly Crew.

Op zaterdag ochtend ben ik dan de ingrediënten gaan kopen voor het deeg: speciale 00 italiaanse bloem, verse bakkers gist en Fiori di Latte, de Italiaanse kaas die onze pizzeria om de hoek gebruikt.

De zaterdag zag er als volgt uit:

1.  Trip naar Manly op de ferry - lekker een half uurtje snoezen in de zon
2. Deeg maken in het appartement van Brett en Michelle - ik weet zeker dat die nog bloem gaan vinden in hun appartement in de komende 5 maanden
3. Een uurtje naar Little Manly strand, relaxen en zwemmen - het wordt al iets frisser hier (22 graden), maar het was nog altijd heel zonnig
4. Pizza's maken en eten - ze waren goed, maar toch niet zo goed als die op maandag tijdens de cursus
5. Bier proeven in Murray's brewery - De Murray's Angry Man Pale Ale was zeker de beste
6. Party in Manly
7. Kebab
8. Bedtijd

Een geslaagd feestje.... zondag was een luie dag... een beetje opgeruimd, gewinkeld, formule 1 gekeken en geskyped. 

Pizza voorbereiding: 

Pizza eten: 

Party:

Kado's:

Brouwkit om zelf bier te brouwen!!!